【蒸草莓怎么做】1、食材：草莓200g，糯米粉120g，細(xì)砂糖30g，玉米淀粉30g，純牛奶180g，黃油10g 。
2、把糯米粉、玉米淀粉、細(xì)砂糖、純牛奶混合倒入容器中，然后用筷子攪拌均勻，并過篩到碗中，這樣更細(xì)膩些，蓋上保鮮膜，表面扎上小孔，放入鍋中蒸25分鐘左右，直到蒸熟了即可關(guān)火取出來了 。然后再放入黃油繼續(xù)攪拌均勻 。
3、稍放涼后用手把糯米面團揉光滑了 。
4、繼續(xù)用手把糯米面團伸成圓形狀 。
5、分成大小相等的小劑子，把小劑子搟成餅狀，包入洗凈的草莓，捏緊收口即可完成了 。還可以放入冰箱冷藏一會兒，這樣一來口感會更好些 。
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