工地食堂三菜一湯有很多種搭配，以下列舉幾種 。
1.酸辣土豆絲，豬肉冬瓜，涼拌黃瓜，西紅柿雞蛋湯 。
2.老廚白菜，紅燒茄子，麻婆豆腐，疙瘩湯 。
3.醋溜豆芽，豬肉白菜，肉末粉條，酸辣湯 。
4.辣炒土豆片，清炒黃瓜，涼拌雞肉，紫菜蛋花湯 。
5.干煸四季豆，涼拌豬頭肉，清炒胡蘿卜，白菜湯 。
6.土豆?fàn)F雞塊，韭黃肉絲，辣椒炒肉，酸菜豆花湯 。
7.土豆?fàn)F豬蹄，涼拌折耳根，辣炒洋蔥，金針菇湯 。
【工地食堂三菜一湯菜譜】8.紅燒肥腸，酸辣白菜
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