1、材料：蔥花15克、山藥200克、黑木耳50克、辣椒10克、鹽5克、淀粉20克 。
2、山藥洗凈去皮 ， 滾刀切塊備用 ， 辣椒切斷備用 。
【木耳炒山藥如何做好吃】3、炒鍋中放油燒熱 ， 放山藥塊輕輕翻炒后放木耳一起翻炒 ， 再放入辣椒一起炒 。
4、放入調好的水淀粉 ， 快速翻炒 ， 放入少許鹽 ， 出鍋后撒上蔥花即可 。
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