1、材料：土豆絲適量 。
【不辣的土豆絲怎么炒好吃 不辣的土豆絲如何炒好吃】2、切好土豆絲，不要用水泡 。
3、大蒜用菜刀拍碎，不要切碎 。
4、鐵鍋加熱，放豬肉油，油要多，不然沒有去淀粉的土豆很容易粘鍋 。
5、放土豆絲翻炒1分鐘，放入大蒜，蔥花，鹽繼續翻炒 。
6、土豆絲的產地不同，火候不同翻炒的時間也不同，自己需要做兩次自己控制，加入少許生抽翻炒四五次就可以起鍋了 。
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