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針對鹽這種物質(zhì)來說，它是沒有保質(zhì)期的，因為它的成分是氯化鈉，氯化鈉是一種極其穩(wěn)定的物質(zhì)，一般情況下不容易變質(zhì) 。但是如果鹽里面添加了其他的物質(zhì)，比如鈣、鐵、鋅和硒等微量元素，就需標(biāo)有保質(zhì)期。

就鹽本身來說是沒有保質(zhì)期的，食用鹽是可以免標(biāo)保質(zhì)期的，食鹽的主要成分是氯化鈉，其化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，不易發(fā)生變質(zhì) 。
食用鹽是可以免標(biāo)保質(zhì)期的，如果食鹽添加了鈣、鐵、鋅和硒等微量元素的鹽，則需標(biāo)有保質(zhì)期。就鹽本身來說是沒有保質(zhì)期的，只要防潮、避光儲藏就行了。這是因為食鹽的主要成分是氯化鈉，其化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，而且300-500克一袋的食鹽，一般人家?guī)讉€月就會吃完。