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家里沒有酵母怎么發(fā)面 家里沒有酵母了可以用什么發(fā)面

云知道發(fā)面


家里沒有酵母怎么發(fā)面 家里沒有酵母了可以用什么發(fā)面


1、面粉種類較多，像小麥自發(fā)面粉，本就自含發(fā)酵粉成分 。
2、直接加水就可發(fā)酵，而普通面粉，則可以用白糖 。
3、以2比1的比例加入白糖再加適量溫水拌勻，倒入盛有面粉的盆中 。
【家里沒有酵母怎么發(fā)面 家里沒有酵母了可以用什么發(fā)面】4、最后將面粉揉成面團(tuán)，加蓋放置三四十分鐘即可完成發(fā)酵 。

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