
1、洋姜要根據種植目的選用 , 作為自家食用可選野生小洋姜或當地的老品種 , 若是供給于市場 , 一般選擇優質、高產的選育洋姜品種較好 。
2、洋姜的適應性很強 , 不過選排水良好、較肥沃的沙壤土或壤土種植較好 。整地可選用耕整、起壟機具 , 在整地時施用足夠的農家肥 , 在3月上旬-4月下旬播種 , 播種時主要將塊莖芽眼的位置向上 , 控好株行距 , 大概栽培2800-300株/畝 。每隔2-3年換地種植 , 減少洋姜病害的發生 。
【洋姜如何種植】3、洋姜露地栽培 , 一般在15天左右出苗 , 在苗期可根據田塊雜草發生情況適時中耕除草 , 能疏松土壤 , 促進洋姜苗生長 , 根系下生 , 塊莖的膨大 , 同時能防止倒伏 。大面積栽培要注意追施苗肥培土 。
4、洋姜雖然耐旱 , 但生長也需要大量的水分 , 尤其是出苗期、開花期對水較為敏感 , 若出現土壤過于干旱 , 要及時灌水保濕;在多雨的季節 , 要注意清溝排水 , 避免影響洋姜根系的生長 。
5、洋姜的病蟲害很少 , 主要有地老虎、螻蛄等地下蟲害 , 可選用辛硫磷進行防治 。
6、洋姜一般在10-11月份進行采挖 , 一直到翌年春塊莖萌發前 , 采挖的地下莖可直接上市或用于制作腌洋姜 。
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