微波爐熱包子要注意火候，不能用高火 。小火長(zhǎng)時(shí)間加熱才行，微波爐熱包子時(shí)要放在保鮮袋或有蓋的碗里 。需要注意以下幾點(diǎn)：1、新鮮包子涼了：放入保鮮袋里加熱1.5分鐘；冷凍的包子：先把冷凍過(guò)的包子快速在冷開(kāi)水里過(guò)一下，放入保鮮袋里加熱3分鐘 。2、不能用中高火來(lái)熱，會(huì)讓包子快速脫水，包子中間會(huì)發(fā)硬 。
用微波爐加熱面食一定不能用高火，要小火長(zhǎng)時(shí)間加熱才不會(huì)里面硬邦邦的，在微波爐熱包子要時(shí)放在一個(gè)干凈的保鮮袋里或放進(jìn)一個(gè)有蓋的微波爐碗里，但需要注意以下幾點(diǎn)：
【微波爐熱包子變硬怎么辦】1、新鮮包子涼了:解凍檔：放入保鮮袋里熱1.5分鐘；冷藏的饅頭:解凍檔：放入保鮮袋里熱2分鐘；冷凍的包子：解凍檔：先把用冷凍過(guò)的包子快速地在冷開(kāi)水里過(guò)一下，放入保鮮袋里熱3分鐘 。
2、千萬(wàn)不能用中火、高火來(lái)熱，這樣一熱會(huì)讓包子快速脫水，包子中間會(huì)發(fā)硬，嚴(yán)重時(shí)會(huì)咬不動(dòng)；從微波爐里把熱好的包子拿出后，要快速把包子拿出來(lái)，否則熱好后的包子的熱氣被悶在袋子里會(huì)使包子表皮被汽水浸得發(fā)白，失去原味而不好吃 。
把包子入微波碗里,碗里加一點(diǎn)水，把碗蓋子輕輕蓋上，如果蓋子沒(méi)孔的話，不要蓋死了 。加熱以后，水蒸氣會(huì)凝結(jié)在蓋子上，會(huì)滴落在包子表面，就可以使包子不變硬了 。
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