冷藏 。將瓜子裝到塑料袋 ， 扎緊袋子 ， 然后放入罐子密封 ， 放點干燥劑 ， 放入冰箱冷藏 。
【熟瓜子是該冷藏還是冷凍】瓜子 （休閑食品零食） 。瓜的種子 ， 特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子兒 ， 俗名叫邊果 。它的種類較多 ， 有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等 ?？ㄗ邮窍蛉湛墓麑?nbsp;， 不但可以作為零食 ， 而且還可以作為制作糕點的原料 ， 同時也是重要的榨油原料 ， 是高檔健康的油脂來源 。
瓜子富含油脂 ， 又含多種氨基酸 ， 以谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和亮氨酸含量較高 ， 多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等１６種微量元素 。尤其是維生素Ｅ含量豐富（１００克吊瓜子含維生素Ｅ２４９毫克） ， 可以營養(yǎng)皮膚 ， 消除皺紋 ， 調理肌體 ， 延緩衰老 。
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