【為什么藍(lán)莓上面一層白色的東西】1、藍(lán)莓上面白色的東西是天然的藍(lán)莓果粉 。
2、藍(lán)莓表皮上的霜狀物，是藍(lán)莓在生長(zhǎng)過(guò)程中，分泌的果糖液凝結(jié)形成的白霜，通常稱(chēng)它為果粉 。藍(lán)莓的果粉可以對(duì)藍(lán)莓起到保護(hù)作用，從而減緩藍(lán)莓果實(shí)的失水速度，同時(shí)還能讓藍(lán)莓表面不容易因濕度過(guò)高而滋生細(xì)菌 。因此，食用后不會(huì)對(duì)人體造成傷害，而且藍(lán)莓的品質(zhì)越好，果粉就會(huì)越多 。
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