1、主料：南瓜400g、蒜3瓣、小蔥1根、生抽1勺 。
2、熱鍋涼油，放入蒜片進去煸炒；
3、煸香后加入南瓜進去翻炒；
4、翻炒幾下后加入少許生抽和水進去；
5、加蓋燉煮兩分鐘，至南瓜微微發(fā)軟；
6、最后加入鹽等調(diào)味料翻炒均勻 ；
【素?zé)瞎显趺醋觥?/strong>7、素?zé)瞎鲜⑷胪胫?，表面撒些小蔥末 。
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