1、看石榴是否有炸開(kāi)來(lái)的現(xiàn)象，像炸開(kāi)來(lái)的時(shí)候一掰就開(kāi)來(lái)了，但這樣的石榴其實(shí)是好的，而且比較好吃，而不炸開(kāi)來(lái)的石榴其實(shí)口感上要差一些 。
2、看石榴表面的光滑度，一般石榴表面較為光滑的其實(shí)是比較好的，比較毛糙的石榴其實(shí)是比較差的，往往會(huì)有一些苦澀，那是因?yàn)槟菢拥氖袷菙[熟的 。
【石榴的挑選方法】3、看石榴的表面色澤是否均勻，一般色澤較為均勻的是比較好吃的，熟的比較透，而色澤不均勻的，往往一邊熟一邊不熟，這樣的石榴是不好吃的 。
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