1、干貨 ， 常見的干貨有：干木耳、干香菇、菜干、紫菜、銀耳、腐竹、竹筍干、蘿卜干、百合等等 ， 干貨一般在干燥通風陰涼處可以存放約2-3年 ， 但使用完后一定要做好密封 ， 否則在濕氣較重的南方非常容易發(fā)霉 。平時可以多注意各種食材的搭配在 ， 如木耳可以搭配其他蔬菜、腐竹可以與肉同蒸 ， 紫菜可以煮面時用等等 。購買時可以一次性多買些干貨 ， 這樣儲存在家里隨時可以吃 ， 不用每天出去買 。
2、蛋類 ， 常見的蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等等 ， 蛋類如果需要存儲很久 ， 可以放于冰箱冷藏室中 ， 如果1個月內(nèi)吃完 ， 同時在秋冬季節(jié) ， 則可以放在室內(nèi) 。平時可以多種營養(yǎng)搭配 ， 做法也可以經(jīng)常變換 ， 如蒸蛋、炒蛋、水煮等等 。也可以用來在家烘焙用 。
3、臘肉 ， 臘肉有很多地方的 ， 可以選擇自己與家人喜歡的口味 ， 包裝良好的臘肉可以直接存放于室內(nèi) ， 可以代替肉制品用來烹飪 ， 也可以放于與腐竹同蒸作快手菜 。一般超市里都可以買到 。
4、豆類 ， 豆類一般居家常用 ， 可以一次性多購買些 ， 如黑豆、綠豆、紅豆、黃豆等等 ， 可以用來制作成豆?jié){當作早餐 ， 也可以用來做寶寶輔食 ， 還可以煮成湯喝 。一般存放于陰涼干燥處密封可以存放幾年 ， 但要做好防蟲工作
【適合長時間儲存的食物有哪些】5、面粉類 ， 面粉類也要做好防潮防水的工作 ， 一般在北方家庭比較居多 ， 除了小麥面粉外 ， 還可以一次性多購買一些玉米面 ， 攸面 ， 高粱面 ， 黑麥面粉等等 ， 平時可以以多種烹飪方式 ， 可以制作糕點 ， 面條 ， 饅頭 ， 包子 ， 餅類等等 。
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