廚房有一種跟消毒柜外觀非常相似的設(shè)備，大家都叫它保潔柜，那保潔柜是干什么的呢?一起來了解看看吧 。
一、保潔柜是干什么的
保潔柜，顧名思義，有保持物品潔凈的作用，它有烘干和紫外線功能，可以對洗過的餐具進(jìn)行高溫烘干，同時(shí)紫外線能防止被污染，因此保潔柜是用來保存干凈餐具的 。保潔柜雖然有高溫和紫外線功能，但是并不能對餐具消毒，只能烘干餐具，并給餐具一個(gè)空氣清潔的存放空間 。
這個(gè)空間平時(shí)是封閉的，而且會釋放一定濃度的臭氧，讓內(nèi)部存放的餐具不會受到外界空氣、內(nèi)部細(xì)菌等污染 。它一般是和消毒柜搭配使用的，餐具在消毒柜取出后可以直接放入保潔柜中 。跟消毒柜一樣，有嵌入式、抽屜式等選擇 。
二、使用廚房保潔柜要注意什么
我們在使用廚房保潔柜之前，一定要了解它的用法和功能，避免出現(xiàn)錯(cuò)誤操作造成損壞的情況 。保潔柜本身功能比較少，只要掌握了，操作起來是非常簡單的 。
【保潔柜是干什么的】保潔柜在使用中，有一點(diǎn)很關(guān)鍵，就是放入內(nèi)部的餐具不能太濕，如果還在滴水的碗筷是不能放進(jìn)保潔柜中的，雖然保潔柜也有烘干功能，但是太濕的話，會造成比較大的消耗，不僅耗電量增加，而且會影響到電器元件、金屬表面等，很容易出現(xiàn)受潮、氧化之類的情況，就會影響到機(jī)器的使用壽命 。
餐具放入保潔柜中進(jìn)行保潔過程中，要謹(jǐn)慎開啟柜門，否則人體會不小心被紫外線影響到，造成傷害，同時(shí)高溫也會導(dǎo)致燙傷等情況，是非常危險(xiǎn)的 。因此在開啟柜門前可以看看保潔柜控制面板，上面如果是顯示的是保潔進(jìn)程就不能打開柜門 。
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