西瓜切開４個小時后不能吃 。切開的西瓜如果沒有放在冰箱里 ， 最好４小時內(nèi)吃完 。沒有任何防護(hù) ， 4個小時內(nèi)西瓜就會長出許多的細(xì)菌 。所以切開后的西瓜儲存的時間勿超４小時 ， 沒吃完的盡量低溫冷藏 ， 吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏 。把冰箱里的西瓜拿出來吃時 ， 可以先將表面約１厘米的部分切除 。
【西瓜切開多久不能吃】冰鎮(zhèn)西瓜的營養(yǎng)成分 ， 遠(yuǎn)低于室溫存放下的西瓜 。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出４０％和１３９％ ， 所以 ， 西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃 。如果買回來時較溫?zé)?nbsp;， 可以把冰箱溫度調(diào)高一些再冷藏 ， 冷藏時間在兩小時之內(nèi)風(fēng)味最佳 。在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈 。
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