【炒粟子怎么炒】
用料：栗子 ， 白糖 ， 桂花 。
步驟：
1、板栗洗干凈 ， 放在砧板上 ， 單手用刀剁個大約深5mm的口子 ， 把栗子皮切破 。
2、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中 ， 蓋上蓋子 ， 把蓋子上的透氣孔打開 ， 如微波爐高火叮2分鐘 。
3、取出打開蓋子 ， 這時候栗子已經開口了 。放一小勺食用油和一小勺白糖 ， 再撒點干桂花 ， 蓋上蓋子上下?lián)u晃 ， 讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面 。
4、蓋子上的透氣孔打開 ， 放入微波爐再高火兩分鐘左右即可 。
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