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羊肉如何吃最好吃最健康


羊肉如何吃最好吃最健康


【羊肉如何吃最好吃最健康】1、羊肉燉時(shí),營養(yǎng)成分部分溶入湯里;燜、蒸時(shí),營養(yǎng)成分基本還在肉里,適合嗜肉族 。
2、燉湯時(shí)先用一些羊腿骨、脊梁骨大火燉半小時(shí)成奶白色湯,撈出湯骨,再將洗過的羊肉放入鍋中,加入蔥、姜小火燉制 。如果用砂鍋燉,風(fēng)味更好 。

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