1、備料：豇豆角400克，苦瓜半個 。豇豆角攔腰切一刀；苦瓜半個切圈圈 。
2、大蒜瓣3個，剝皮，加3克鹽，搗成蒜泥 。
【蒜汁豇豆結(jié)的做法 蒜汁豇豆結(jié)怎么做】3、蒜泥加一小勺蜂蜜（大約5克），加3小勺醋（大約10克），攪拌均勻待用 。
4、燒開水，開水里放一點(diǎn)鹽，滴幾滴食用油，開始焯豇豆角 。豇豆角一定要焯熟了在撈出來，不熟的豇豆角吃了容易引起食物中毒！豇豆角焯熟了撈出來過涼水，現(xiàn)在焯苦瓜，苦瓜很容易熟，不可煮時間過久，煮時間過久會化掉的 。
5、豇豆角和苦瓜都撈出來了，現(xiàn)在來做點(diǎn)細(xì)活 。把豇豆角從苦瓜圈圈里穿過去，再穿回來，打個死結(jié)即可 。
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