準備材料：刀豆３００克、豬瘦肉１００克、紅辣椒１個、蒜瓣４個、油適量、鹽３克、醬油１０毫升 。
1、刀豆洗凈切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切塊 。
2、鍋中倒入油燒七成熱，加入蒜爆香，然后加入肉片 。
3、翻炒至肉變色，加入食鹽和醬油 。
4、肉炒入味后，加入刀豆，炒幾下加入辣椒粉 。
5、加入適量水，燒至刀豆變軟，加入紅辣椒 。
6、炒至刀豆熟了即可關(guān)火 。
【怎么炒刀豆】刀豆營養(yǎng)價值高，一般人群均可食用，尤適于腎虛腰痛、氣滯呃逆、風溫腰痛、小兒疝氣等癥患者食用 。
推薦閱讀
- 烤箱托盤變黑怎么清潔
- 違建房屋怎么認定
- 自來水水閥壞了怎么辦
- 玻璃窗上的貼紙的膠怎么去除
- 塑料卡扣小風扇扇葉怎么拆卸
- 污水管道堵塞怎么疏通
- 一樓衣柜潮濕發(fā)霉怎么辦
- 冰箱冷凍室怎么除冰
- 自粘式防水卷材怎么鋪
- 壁掛爐定時怎么解除