【蝦仁的營養(yǎng)價值及功效是什么】1、中醫(yī)認為，蝦味甘、咸，性溫，歸屬于肝經(jīng)及腎經(jīng)，具有補腎壯陽、滋陰熄風(fēng)的功效，可以用于治療腎虛陽痿、陰虛風(fēng)動、手足抽搐、中風(fēng)半身不遂、乳瘡等病證 。
2、并且蝦中的營養(yǎng)價值比較高，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素 。適量食用一些蝦，可以有效補充鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，可以增加人體免疫力，預(yù)防骨質(zhì)疏松 。
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