1、將冷凍的手抓餅取出備用（提前取出相當于解凍了），先預熱鍋一般無需加油 。鍋稍微加熱一下就好，溫度太高餅容易糊掉 。
2、手抓餅放入鍋開中火煎時看餅有出油狀再煎制10幾秒，然后反面煎來回翻動2--3次 。
3、用筷子或鍋鏟從外向里可以輕輕敲打，來幫助餅的膨松 。
4、煎制到微黃色可以加雞蛋或香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料 。加雞蛋最好用筷子或鍋鏟攪動一下，使蛋清和蛋黃均勻 。
【速凍手抓餅如何做】5、再煎15秒左右反面煎 。為防止糊掉可以來回翻動2--3次 。煎制到兩面呈金黃色即可 。
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