【蒿子菜可以吃嗎】1、茼蒿可以生吃，做成涼拌菜，搭配一些老醋和芝麻涼拌，就非常美味了，甚至還能做成沙拉 。
2、但是生吃茼蒿的前提是一定、必須將茼蒿洗干凈 。另外，生吃的茼蒿只吃葉子尖的部分，所以洗干凈后就用手直接掐斷那部分裝好 。
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