1、捏蟹腳：肉質(zhì)飽滿新鮮的帝王蟹，捏蟹腳是捏不動的 。
2、看活性：將帝王蟹翻面后放在平坦的地上，看它會不會動，活性好的帝王蟹是會亂動的 。
3、看蟹臍：快要升天的帝王蟹一般蟹臍都是凸出來的，它的屁股吸滿水就會非常容易升天哦，此外蟹臍吸滿水后重量也會增加，特別不劃算 。
【如何挑選帝王蟹】4、看蟹身是否發(fā)黑：新鮮的帝王蟹蟹身干凈，而反之則是養(yǎng)的時間較久的帝王蟹蟹身會有明顯的發(fā)黑 。
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