1、豬蹄——即撓財(cái)之意
撓財(cái) ， 寓意新的一年財(cái)源廣進(jìn) ， 發(fā)大財(cái) ， 有的地方也用“雞爪”來表示“抓錢”的意思 。
2、韭菜——即久財(cái)之意
久：即時(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn) ， 謂之久財(cái) 。是祈福長(zhǎng)久的物質(zhì)財(cái)富;更是對(duì)天長(zhǎng)地久的祈福 ， 但愿人長(zhǎng)久—健康、和睦、快樂、幸福 。
3、白菜——即百財(cái)之意
百：量詞 ， 即百種、百樣之意 ， 謂之百財(cái) 。對(duì)百樣之財(cái)?shù)钠砀?或?yàn)閷?duì)新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿 。
4、香菇——即鼓財(cái)之意
鼓：即高起 ， 凸出 ， 香菇的形狀如同向上的箭頭 ， 或?yàn)楣善贝蟊P的勢(shì) ， 向上、飽鼓之意 ， 謂之鼓財(cái);或?yàn)閷?duì)晚輩表達(dá)出希望其出人頭地的美好祝愿 。
5、酸菜——即算財(cái)之意
【年夜飯常吃的食物有哪些】算：即核計(jì) ， 清算 。如果錢多到要算一個(gè)晚上 ， 那是多少呢?謂之算財(cái);或?yàn)閷?duì)選擇的祝福 ， 選擇大于努力 ， 愿親戚朋友都能有個(gè)好的選擇 ， 選擇好 。
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