
1、鐵棍山藥+甘遂
鐵棍山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產(chǎn)生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用 。
2、鐵棍山藥+筍瓜
筍瓜中含維生素C分解酶,鐵棍山藥中富含維生素C,若筍瓜和鐵棍山藥同食,則鐵棍山藥中的維生素C會被分解破壞,導(dǎo)致鐵棍山藥營養(yǎng)價值的降低 。
【鐵棍山藥的禁忌】3、鐵棍山藥+豬肝
鐵棍山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食鐵棍山藥 。
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