【燕窩用泡發(fā)嗎】1、需要,根據(jù)燕窩種類的不同,對(duì)于燕窩一般要泡多久的答案也不同 。
2、一般來說,品質(zhì)越高的官燕泡發(fā)的時(shí)間就會(huì)越長(zhǎng) 。白燕盞需要浸泡6-8小時(shí);燕條需要浸泡6小時(shí);燕餅需要浸泡4-6小時(shí);燕絲僅需要浸泡2個(gè)小時(shí)即可 。但是由于洞燕的膠質(zhì)和礦物質(zhì)含量較高泡發(fā)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),需要泡發(fā)6-12小時(shí) 。
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