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健康飲食對運動的作用


健康飲食對運動的作用



可以在運動過程中讓身體維持一個營養(yǎng)素的動態(tài)平衡,避免運動過量導(dǎo)致某些營養(yǎng)消耗過多引起身體的傷害 。一般正常成年人的飲食根據(jù)自身的年齡、工作特征、季節(jié)、等各種情況選擇各類食物來補充體內(nèi)的營養(yǎng) 。在北方的人們就需要偏重于陽性食物,在南方的人們需要偏重于陰性食物 。根據(jù)季節(jié)的不同隨時轉(zhuǎn)換 。
如何做到合理膳食:
1、種類要集全,比例要合適:不同食物中的營養(yǎng)素及有益膳食的種類和含量都不同,除了供6個月以內(nèi)寶寶的母乳外,沒有任何一種食物可以滿足人體所需的能量及全部營養(yǎng)素 。對于食物的種類,建議每天平均要攝入12種以上,每周要攝入25種以上 。在比例方面,盡可能做到植物性與動物性食物的平衡,這樣才能維持各種營養(yǎng)素之間的平衡 。
2、確保食物的安全:食物應(yīng)以新鮮為主,一旦發(fā)現(xiàn)食物中發(fā)生腐敗變質(zhì)或者有害物質(zhì)的污染,要選擇丟棄 。這類食物不能營養(yǎng)價值低,而且還可能會造成身體發(fā)生急性或者慢性中毒癥狀,嚴(yán)重還可能會產(chǎn)生致癌 。
3、注意烹調(diào)方式:在烹調(diào)過程中,想方法最大限度減少營養(yǎng)素的損失,提高食物的消化吸收率,改善食物的感官性狀,增進(jìn)食欲,消除食物中有害因子及微生物 。
【健康飲食對運動的作用】4、保持一個良好的習(xí)慣:根據(jù)自己的身體情況,維持一個適合自己的良好進(jìn)餐方式及食物搭配,有助于促進(jìn)食欲和消化液定時分泌,能讓食物得到充分消化,吸收和利用 。盡可能避免挑食,偏食,暴飲暴食等不良習(xí)慣 。

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