燕麥片要煮20-30分鐘 。煮燕麥片時要小火慢慢熬煮 ， 中途要不斷攪拌 ， 不要煮太久 ， 以免長時間高溫破壞維生素 ， 燕麥片煮的時間越長 ， 其營養(yǎng)損失就越大 。
燕麥中的Ｂ族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富 ， 特別是維生素Ｅ ， 每１００克燕麥粉中高達１５毫克 。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙（人參的主要成分） 。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面 ， 人體必需的８種氨基酸含量的均居首位 ， 尤其是含賴氨酸高達０.６８克 。
每天吃麥片的好處：
1、減肥瘦身：身體肥胖是困擾人類的一大難題 ， 它不但會影響人們的儀表還會誘發(fā)多種疾病 ， 如果能堅持每天吃一些燕麥片 ， 則能減肥瘦身 ， 防止肥胖 ， 對人體產(chǎn)生不良影響 ， 因為燕麥片是一種低脂低熱量的健康食材 ， 它含有豐富膳食纖維 ， 人們食用它以后會有明顯飽腹感 ， 但身體不會吸收過多熱量 ， 時間長了以后體重就能明顯減輕 。
2、預(yù)防心血管疾病：人們每天堅持吃一些燕麥片 ， 能吸收豐富皂苷和一些天然多糖 ， 這些物質(zhì)都能直接作用于人類的心血管 ， 它們能防止血管老化僵化 ， 而燕麥片中含有的亞油酸和皂苷一起被人體吸收后還能凈化血液 ， 降低血液中甘油三脂和膽固醇的數(shù)量 ， 它能阻止血壓 ， 血脂升高更能預(yù)防人類的動脈硬化與心臟病 。
【燕麥片要煮多久】3、淡斑美白：人們每天吃一些燕麥片 ， 不但能吸收豐富營養(yǎng) ， 還能加快皮膚細胞再生和代謝 ， 它含有的膳食纖維能加快身體的重金屬和其他毒素排出 ， 并能抑制人體內(nèi)黑色素生成 ， 人們堅持天天吃燕麥片既能滋養(yǎng)細嫩肌膚也能讓色斑淡化起到明顯美白作用 。
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