1、切片含服 。將新鮮人參充分洗凈 ， 在案板上切成2~3mm厚的薄片 ， 直接放于口中含化 ， 待參味轉(zhuǎn)淡時(shí)嚼服吞咽而下 。這既是最簡(jiǎn)易的鮮參食用方法 ， 也是快速提神醒腦、激活工作狀態(tài)的良方 。據(jù)史料記載 ， 清朝慈溪太后堅(jiān)持每日噙化人參一錢(qián)用以養(yǎng)生 。
2、泡茶 。新鮮人參切片后取5~8片放到杯中 ， 沖入90℃以上沸水 ， 蓋上杯蓋泡5分鐘左右即可飲用 ， 還可加入紅棗或枸杞一起泡服 ， 味道更佳 。參茶喝完可將參片倒入口中嚼食 ， 營(yíng)養(yǎng)美味不浪費(fèi)~
【人參如何食用方法好】3、泡蜂蜜 。事先準(zhǔn)備可密封的玻璃罐一個(gè)、蜂蜜一瓶 。取2~3根鮮參切薄片后均勻平鋪在罐子中 ， 倒入少許蜂蜜直至剛好沒(méi)過(guò)參片頂部 ， 蓋好瓶蓋靜置一晚 。第二天 ， 營(yíng)養(yǎng)美味的人參密片就做好了！蜂蜜的甜香可中和鮮參中的少許苦味 ， 又能與人參一起潤(rùn)肺祛痰、滋養(yǎng)肌膚 ， 非常適合干燥的秋冬季節(jié)食用 。
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