1、材料：魚肚、青瓜、鮮貝、豬肉餡、冬菜、草菇調(diào)料：香蔥、雞精、魚露、高湯、食用油 。
2、將青瓜去皮去子 ， 切成菱形塊 ， 用開(kāi)水焯一下?lián)瞥鰹r干水分 。
【青瓜煮魚肚怎樣做】3、將發(fā)好的魚肚切成塊 ， 用開(kāi)水焯一下?lián)瞥鰹r干水分 ， 香蔥洗凈切成段 。4、坐鍋點(diǎn)火放入油 ， 油熱倒入香蔥、豬肉餡煸炒 ， 加入高湯、青瓜、魚肚、冬菜、草菇、鮮貝、魚露、雞精 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
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