主料：大米適量、糯米適量、雞蛋2個(gè)、黃瓜1根、調(diào)味蘿卜3根、壽司醋3勺、糖1勺、鹽適量、火腿腸1根、肉松適量、壽司海苔3片 。
1、兩個(gè)雞蛋煎成薄薄的一張餅 。
【壽司怎么做好吃】2、切成條狀，黃瓜和火腿腸取中間部位切成條狀 。
3、在海苔上鋪上薄薄一層米飯，擠一點(diǎn)沙拉醬 。米飯是大米和糯米混合比例按2:1，米飯晾涼以后加壽司醋，糖，鹽比例按6：3：1 。
4、再鋪上薄薄一層肉松 。
5、把黃瓜，火腿腸，雞蛋，調(diào)味蘿卜平鋪在肉松上，從自己這邊往外卷 。
6、卷好稍微壓緊一下切成段 。
壽司是日本的傳統(tǒng)美食，歷史悠久，可追溯至2000年前日本開始發(fā)展水稻種植的時(shí)期，在古代東南亞、中國沿海都有和壽司制作工藝相似的食品，但形態(tài)卻不同 。壽司的口味、種類繁多，不僅在日本深受喜愛，在世界各地也十分流行 。
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