1、豆沙150克，雞蛋清5個(gè)，玉米淀粉2湯勺，植物油400克，白糖2茶勺 。
【雪衣豆沙怎么做】2、將豆沙泥揉成3-4厘米左右的小球球待用，將豆沙球全部分別裹上玉米淀粉，將蛋白分離出來(lái)待用，只用蛋白不需要蛋黃，將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡，加入玉米淀粉后拌勻待用，用手把蛋白糊包到豆沙球的外面，鍋中油燒熱后，下入蛋白球炸制 。
3、油溫不能太高，中間翻個(gè)，讓受熱均勻，炸至淺黃色撈出裝盤，撒上白糖 。
推薦閱讀
- 萬(wàn)家樂(lè)壁掛爐怎么用
- 鋼化玻璃怎么做的
- 小米電視有線網(wǎng)絡(luò)灰色怎么修
- 混凝土回彈不達(dá)標(biāo)怎么辦
- 地暖用了8年突然漏水怎么回事
- 輕鋼龍骨吊頂?shù)氖┕すに嚵鞒淌窃趺礃拥?
- 熱水器怎么放空水
- 乳膠漆墻面臟了怎么辦
- 酸水起白沫怎么辦
- 漢字瞅怎么組詞語(yǔ)