【壽司里的胡蘿卜是生的嗎】1、一般來(lái)說(shuō)，做壽司的胡蘿卜是生的，市面上售賣的壽司很少可以吃到煮熟的胡蘿卜，因?yàn)楹}卜煮熟之后就變軟了，壽司要的是脆爽的口感，所以自然不會(huì)煮熟 。
2、壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，這種食物在古代日本曾是用鹽和米腌制的咸魚(yú)，后來(lái)演變成現(xiàn)在的壽司 。壽司在日本的古代寫作“鮨”，本意是“咸魚(yú)” 。
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