1、糯米清洗干凈 ， 加入等量的水 。
2、紅棗洗干凈 ， 去核切片放到鍋中 。
3、就像蒸大米飯一樣 ， 把糯米做成糯米飯 。
4、糯米飯做好后 ， 用筷子拌一下 ， 放在一旁稍微涼一下 。
5、手上蘸點清水防粘 ， 取一些糯米飯在手中反復(fù)捏幾下 。
6、使糯米成丸子狀并緊實有彈性 。
7、將糯米丸子均勻地裹上一層面包糠 。
8、鍋里倒油 ， 油溫六成熱 ， 開始炸 。
【糯米小丸子如何做好吃】9、炸至金黃色 ， 即可出鍋 。
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