15分鐘 。黃花菜蒸雞做法：準(zhǔn)備雞腿2個(gè)、黃花菜30g、姜絲、蔥花15g、料酒10g、淀粉、鹽1g、生抽10g、糖5g、食用油 。
1、雞腿從上往下剪開(kāi) ， 把肉和骨頭剔開(kāi) ， 切成小塊備用 。
2、放入姜絲、料酒、生抽、鹽、糖、淀粉 ， 抓勻 。再倒入一勺油 ， 抓勻腌制半小時(shí) 。
3、將提前泡發(fā)的黃花菜鋪底 。
4、再放上腌好的雞肉塊 ， 沸水蒸15分鐘即可 。
【蒸黃花菜需要多長(zhǎng)時(shí)間】
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