1、自制淡奶油需要準備材料：牛奶250克、細砂糖35克、吉利丁片7克 。共分為4個步驟 。
2、牛奶白糖微微加熱，吉利丁片泡冷水，冰箱冷藏軟化10分鐘 。加入牛奶白糖 。
3、冰箱冷藏十分鐘后，用蛋抽攪拌均勻，再冷藏十分鐘，蛋抽攪拌，循環(huán)四次，次數(shù)多更細膩，冷藏一個小時 。
【淡奶油怎么做的自制】4、中低速打發(fā)至兩倍大，冰箱冷藏20分鐘即可 。
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