1、面粉3大勺子 ， 放到盤(pán)子上 ， 加點(diǎn)水 ， 混合攪拌后揉成面團(tuán) ， 放置好 ， 蓋上保鮮膜等半個(gè)鐘 。
2、榴蓮包 ， 用勺子刮出果肉 ， 均勻攪拌成粉碎狀態(tài)備用即可 。
3、取出面團(tuán) ， 切一小塊 ， 用搟面棍搟細(xì)薄外皮2片 ， 以此重復(fù)搟好薄面皮備用 ， 如果沒(méi)有搟面棍 ， 可以用玻璃瓶子取代 。
4、薄面皮鋪在桌子上 ， 刷子刷滿(mǎn)表皮香油 ， 加入攪碎的榴蓮果肉 ， 涂抹均勻 ， 再將另外一張面皮放上去 ， 對(duì)角處的縫隙處理封閉即可 。
5、熱鍋放入香油 ， 待油溫?zé)釙r(shí) ， 放入疊加好的薄餅皮 ， 放入油鍋中小火慢煎 ， 不斷翻動(dòng) ， 用筷子點(diǎn)餅皮 ， 脆了即可起鍋 。
【榴蓮薄餅的制作步驟】6、待榴蓮薄餅涼后 ， 再切開(kāi)放置裝盤(pán) ， 味道比較香脆 ， 喜歡吃的可以嘗試一下 。
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