【人參果怎么吃】 可以直接吃、榨果汁，也可以炸、燜、燉，加工成人參果罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞，或者做人參果炒肉片、涼拌人參果、籠蒸人參果等菜肴 。人參果原產(chǎn)于南美洲，原名為香瓜茄、長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果等 。
人參果怎么吃
人參果的果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟，果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁 。
人參果喜溫暖和干燥的氣候，一年四季都能夠開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)為漿果，呈心形，上面有紫色的條紋 。
人參果的果肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、含氨基酸、維生素C、硒、鉬、銅、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分 。
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