1、直接食用：牛油果果核看似很堅硬，其實核仁外面包裹了一層褐色的薄皮，用刀可輕易去掉，里面的核仁可以食用，直接生吃會帶有一些苦澀味，可將其煮熟后再食用，味道清香，帶有濃郁的奶香味 。
2、牛油果核水在攪拌機(jī)中加一杯水，再放入牛油果核一起攪拌，之后你會發(fā)現(xiàn)，果核消失在水中了（果核看似堅硬，其實富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透） 。純果核水極其苦澀，雖然它是墨西哥醫(yī)生用來治：療痛風(fēng)的偏方，但直接喝具有一定挑戰(zhàn)性，可以考慮加入適當(dāng)蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合食用 。
牛油果，樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物 。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂 。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色 。花淡綠帶黃色，長5-6毫米，花梗長達(dá)6毫米，密被黃褐色短柔毛 。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形 。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，可食 ?；ㄆ?-3月，果期8-9月 。
原產(chǎn)于熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（?？冢?、福建（福州、漳州）、臺灣、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培 。菲律賓和前蘇聯(lián)南部、歐洲中部等地亦有栽培 。
【牛油果的核有什么用處】果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用 。
推薦閱讀
- 煤氣灶的鐵支架怎么清洗
- 咖啡的保質(zhì)期一般是幾年
- 平板電腦哪個品牌好 2022年五款優(yōu)秀的平板電腦推薦
- 如何用ps改變圖片大小 PhotoShop更改圖像尺寸的方法技巧
- 移動硬盤不顯示盤符怎么辦 教你移動硬盤不顯示盤符修復(fù)的技巧
- qq聊天圖片被清理了怎么恢復(fù) qq誤刪的照片如何恢復(fù)
- 蘋果備忘錄怎么錄音 iphone備忘錄錄音詳細(xì)教程
- 蘋果手機(jī)怎么設(shè)置懸浮球 iphone懸浮球功能使用技巧
- 無花果放冰箱可以保鮮多久
- 手機(jī)系統(tǒng)怎么升級 手機(jī)系統(tǒng)升級最簡單的方法