用料：粉皮2張、黃瓜1根、蒜適量、味極鮮少許、醋少許、香油少許、鹽適量、熱水適量 。
1、黃瓜洗凈切成細(xì)絲 。
2、蒜洗凈，放入蒜臼子中，加入少許鹽，搗成蒜泥 。
3、將蒜泥加入到黃瓜絲中 。
4、粉皮用熱水泡軟 。
5、泡好的粉皮過(guò)涼水清洗，然后用到切成段 。
6、切好的粉皮倒入黃瓜絲中，加入適量的味極鮮、醋、鹽、香油拌勻即可 。
【拌粉皮怎么配料才好吃】
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