用料：雞蛋3顆、油葵苗一把、小蔥一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、鹽一小勺、油適量 。
1、雞蛋打入原料杯中，加入鹽、花椒粉、水?dāng)嚢杈鶆蚝蠹尤肫胀娣?。
2、油葵苗、蔥切末 。倒入面糊中攪拌均勻 。
3、平底鍋中火預(yù)熱，放底油 。鍋拿起來搖晃，讓底油均勻的鋪滿鍋底 。
4、加入面糊，并且晃動鍋身，讓面糊均勻攤平 。
5、中小火烙至兩面金黃即可 。
【油葵怎么做菜好吃】
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