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怎么包粽子最簡單,怎樣包粽子

【怎么包粽子最簡單,怎樣包粽子】

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1、用料:粽葉2片、粽繩1條、餡料自理 。
2、粽葉和粽繩洗干凈后,煮10分鐘左右,拿出來泡涼水里 。需要全程泡在水里,不然葉子干了,在包的過程中會容易裂開 。
3、拿2片粽葉,正面朝上(葉梗突出的是背面,朝下) ??梢匝丶t線位置剪掉,因為粽葉頭的梗比較硬,剪掉會比較好包 。
4、左手葉子在上,右手葉子在下,卷起成漏斗狀 。
5、往漏斗里裝滿餡料后,左手大拇指和食指捏緊,右手把長邊覆蓋過去,兩邊分別包緊,突出的葉尖往一邊折 。
6、先把粽子橫著繞圈綁緊,再豎著繞幾圈 。一定要盡量拉緊,不要松垮 。
7、最后繩頭穿過已經(jīng)捆緊的繩道,多穿幾下收緊,就完成 。

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