【炸湯圓的正確做法 炸湯圓步驟】
1、鍋里放水煮開 ， 倒入湯圓 ， 待湯圓浮起來 ， 撈起過涼水 。 準備面包糠 ， 每個湯圓滾上面包糠 ， 注意要裹的均勻 。 鍋里倒油 ， 油溫六成時關(guān)小火 。
2、放入湯圓 ， 切記一定要小火炸 ， 不能炸太久 。 放湯圓要順著鍋邊讓它自然的滾下去 ， 切記不要往鍋里扔 ， 炸至湯圓表面不黏鍋時即可撈起 。
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