【鱔魚(yú)怎么炒好吃】
主料：黃鱔200克、青椒15克、紅椒15克、蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10克、生抽10克、水30毫升、鹽2克、雞粉2克、白砂糖2克、蠔油6毫升、水淀粉5克 。
1、準(zhǔn)備好食材 。
2、蒜姜切片，青紅椒切條，黃鱔切段 。
3、鍋中放油，加蒜姜，爆香，加黃鱔，翻炒均勻 。
4、加料酒，生抽，翻炒均勻 。
5、加水，鹽，雞粉，糖，蠔油，大火煮沸 。
6、小火收汁，加青紅椒，水淀粉，翻炒均勻即可出鍋 。
鱔魚(yú)：又名黃鱔，合鰓魚(yú)科黃鱔屬動(dòng)物，列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》（IUCN）紅色名錄——無(wú)危（LC）物種 。鱔魚(yú)體型似蛇，圓筒狀 。頭粗尾細(xì)，體表有一層光滑的粘膜保護(hù)層，色澤黃褐色 。分布于亞洲東南部、中國(guó)、朝鮮西部、日本南部等地 。常生活在稻田、河溪、池塘等淤泥質(zhì)水底層 。
推薦閱讀
- 電視機(jī)尺寸怎么算
- 評(píng)測(cè):紅米手機(jī)怎么截長(zhǎng)圖
- 水杯里面發(fā)霉怎么清理 水杯內(nèi)發(fā)霉了怎么清理污垢
- 重慶公租房網(wǎng)上申請(qǐng)?jiān)趺磽Q小區(qū) 重慶公租房換租申請(qǐng)材料
- 評(píng)測(cè):一個(gè)單元格怎么打兩排字
- 陜西炒饃花怎么做好吃
- 生豬耳朵怎么炒
- 評(píng)測(cè):電腦怎么下載微信
- 龍蝦油漬怎么洗掉 龍蝦油漬如何洗掉
- 評(píng)測(cè):小米手機(jī)怎么設(shè)置鬧鐘