用料：牛蒡1根、胡蘿卜3根、香油30ML、醬油15ML、味淋15ML、糖10克、芝麻 。
1、胡蘿卜、牛蒡切絲，牛蒡泡在冷水里防黑化 。
【牛蒡絲怎么炒好吃】
2、熱鍋加麻油，瀝干水的牛蒡入鍋翻炒片刻 。
3、倒入胡蘿卜再翻炒片刻 。
4、倒入醬油和味淋 。
5、撒點(diǎn)糖，小火翻炒收汁，撒點(diǎn)芝麻即可出鍋 。
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