唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀 。
就因歷法的不同，使得民間一直傳承著周歷歷法，認為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就 多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會那么受重視，但是這樣的錯誤傳承，使得民間的觀念與目前擇日學上，所用的夏歷歷法有了很大的出入，這樣的錯誤觀念 應該矯正，把正確的歷法傳承才對 。
3、立冬養(yǎng)生：吃好三樣，喝好三樣，做好三樣吃好三樣
1、羊肉
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，羊肉具有溫養(yǎng)氣血，補益陽氣的作用 。羊肉性溫熱，可溫胃御寒，尤其適合在立冬之后食用 。且肉質(zhì)細嫩容易消化，食之不會加重胃腸的負擔 。同時脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味 。
因此，體質(zhì)虛弱的老人和小孩，盡可能多食用羊肉，這對體質(zhì)的改善具有良好的作用 。家中日常可用用枸杞子、西洋參片與羊肉一起燉煮 。吃肉喝湯，氣血陰陽皆補，營養(yǎng)價值很高 。
2、生姜
古代有立冬習俗：“煨生姜早晨含少許，生胃氣，避山瘴邪氣 。”冬季多有瘴氣、霧氣，容易誘發(fā)呼吸道疾病 。古人認為，這是人體的胃氣不足，導致外邪入侵 。中醫(yī)認為，生姜具有散寒、溫熱、解毒的功效 。晨服生姜，可以激發(fā)胃氣，抵御外邪，達到養(yǎng)生保健的效果 。
3、蘿卜
《本草綱目》中記載，蘿卜可消積滯、化痰，又利脾胃、益中氣 。冬天，人體容易出現(xiàn)“陽氣在里，胃中煩熱”的情況 。暖氣一開，更是易生痰熱，出現(xiàn)咳嗽、哮喘、胃部不適等癥狀 。
立冬多吃一些蘿卜，溫中健脾，對健康大有裨益 。尤其是兒童，在冬季更應該多吃些蘿卜 。很多孩子感冒時會出現(xiàn)喉干咽痛、反復咳嗽等上呼吸道感染癥狀 。多吃點兒白蘿卜可滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣 。
喝好三樣
1、暖胃肉桂茶
立冬之后，天氣轉涼，此時不宜再飲綠茶 。準備肉桂粉3克、紅茶3克、牛奶250毫升、水300毫升 。紅茶性甘溫和，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，還能去除人體內(nèi)的多余油脂 。這款肉桂牛奶代茶飲，具有溫經(jīng)通脈、散寒止痛的功效 。最適合冬季手足冰冷，以往有虛寒癥狀的人群 。
2、固腎山藥粥
《抱樸子》有言：“冬朝勿空心，夏夜勿飽食 。”冬季晨起宜食熱粥，不宜空腹出門，以防寒氣傷胃 。
準備山藥50克、粳米30克、芡實10克 。山藥是冬季不可多得的養(yǎng)腎美食 。它的粘液具有滋陰補腎、固攝津液的作用 。與芡實、粳米搭配，尤其適合腎氣虧虛的中老年人 。
3、潤腸紅棗飲
立冬后天氣更冷，有些腎氣不足的人就會感覺手腳冰冷 。推薦喝紅棗飲品，能夠迅速溫暖身體，尤其適合為腸道不通暢的便秘者 。
預備銀耳30克，紅棗20枚 。每晚睡前將紅棗去核，與銀耳放入養(yǎng)生杯 。燉煮一夜后，次日一早即可飲用 。紅棗具有補氣養(yǎng)血的功效，適用于陽氣不足，體虛畏寒者 。
做好三樣
1、早臥晚起
立冬到來時，陽氣潛藏，陰氣盛極 。萬物養(yǎng)精蓄銳，為來年春天的生機勃發(fā)做準備 。人雖不冬眠，但在養(yǎng)生方面也應注意補腎藏精 。
中醫(yī)就有“冬不藏精，春必病溫”之說 。意思是，冬天如果不好好養(yǎng)精蓄銳，來年春天就會疾病纏身 。進入冬季，天黑的早了，白晝越來越短，黑夜越來越長 。為了與這種自然規(guī)律相適應，人的作息也要做出改變 。
進入冬天以后，在起居方面應該做到早睡晚起 。最好是晚上十點之前睡覺，早上七點左右起床 ?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有言：“冬三月，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光 。”也就是說，每天要早睡晚起，等待太陽出來以后才起床 。這樣才能養(yǎng)足精神，有助于體內(nèi)陽氣的自然生發(fā) 。
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