【泡打粉是什么】泡打粉是一種復(fù)配膨松劑 ， 由蘇打粉添加酸性材料 ， 并以玉米粉為填充劑制成的白色粉末 ， 又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉 。泡打粉是一種快速發(fā)酵劑 ， 主要用于糧食制品之快速發(fā)酵 。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品時用量較大 。根據(jù)反應(yīng)速度的不同 ， 分為慢速反應(yīng)泡打粉、快速反應(yīng)泡打粉、雙側(cè)反應(yīng)泡打粉 。
推薦閱讀
- 五通一平是指什么 五通一平是什么意思
- 996啥意思 996是什么意思
- 雪蓮果是什么
- 順延年休假是什么意思 順延年休假意思是什么
- 翡翠鐲子怎么洗拋光粉 鐲子拋光粉怎么洗掉
- 翡翠發(fā)白是怎么回事 翡翠發(fā)灰白是什么原因
- 玩翡翠的是什么人 懂翡翠的人
- 內(nèi)退是什么意思 什么是內(nèi)退
- 孩子發(fā)生厭學(xué)怎么回事，孩子突然厭學(xué)是什么原因,怎么辦
- 新增家庭成員是什么意思 新增家庭成員的概念