秋季是板栗收獲的季節(jié) 。 板栗具有健脾益腎，強筋健骨，延緩衰老的功效，備受大家歡迎 。 像街邊的糖炒板栗，飯店里的板栗雞、板栗粥，超市里的板栗糕等等，都讓人垂涎三尺，那么，你知道板栗熬粥怎么做嗎?下面小編為大家介紹4款板栗粥的做法，養(yǎng)生又美味 。
板栗熬粥的好處
板栗是高淀粉食物，所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結(jié)構(gòu)不同，是大量的不可消化的碳水化合物 。 如果單獨吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作為我們傳統(tǒng)的養(yǎng)生食物，對身體具有很好的調(diào)理作用 。 “粥”中的重要成分是粳米或糯米，有很好的健補脾胃的作用，不僅容易消化和吸收，還能調(diào)養(yǎng)胃氣 。
板栗粥入口即化，有補虛養(yǎng)身、健腎健脾、調(diào)理腸胃的功效，最適合腸胃功能較弱的人群食用 。 這樣用粥提升了胃氣后，板栗粥的功效比單用板栗的效果成倍增強 。
板栗熬粥怎么做
1、板栗粥
材料：粳米150克，新鮮板栗8粒，精鹽適量 。
做法：
1.鍋內(nèi)燒開水，加點鹽，放入板栗，煮五分鐘，再倒入冷水中，泡十分鐘，這樣即可輕松去板栗皮 。
2.粳米淘洗干凈, 板栗切成小塊，備用 。
3.熬粥的鍋內(nèi)加清水，入粳米燒開，然后轉(zhuǎn)中火煮至米開花 。
4.放入板栗塊，小火煮10分鐘，粥熟后加入精鹽調(diào)味 。
2、板栗山藥粥
材料：圓粒糯米200克，山藥100克,板栗200克 。
做法：
1.糯米淘洗干凈,山藥去皮切成小塊 。
2.板栗放入沸水煮2分鐘后剝皮取肉，切小塊備用 。
3.山藥、糯米、板栗共放入砂鍋加水熬粥 。
4.熬煮50分鐘，至粥熟爛即可 。
【板栗熬粥怎么做 秋冬不容錯過的健胃強筋板栗粥】
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