【紫薯干的熱量高嗎】高 。紫薯和紅薯一樣 ， 含有大量淀粉 ， 而紫薯干是紫薯的干制品 ， 將其體積進(jìn)行了壓縮 ， 食用一塊紫薯干相當(dāng)于吃了半個(gè)直接煮熟的紫薯 ， 若是食用大量的紫薯干 ， 就會(huì)導(dǎo)致淀粉的攝入量過(guò)多 ， 淀粉在人體中會(huì)被分解為糖 ， 過(guò)多的糖無(wú)法完全被消耗掉 ， 便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪 ， 造成肥胖 。市場(chǎng)上的紫薯干基本上分成兩種：精細(xì)加工過(guò) 。直接風(fēng)干或脫水制作而成 。第一種基本上熱量較高 ， 減肥不建議多食用 ， 第二種比較健康 。建議每次食用1~3條（塊）即可 。紫薯干是以紫薯為原料 。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮 ， 然后壓制、自然晾曬（或烘烤） 。條狀或塊狀 ， 色澤橘紅 。
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