1、面條 。立夏時節(jié) ， 正是小麥登場的時節(jié) ， 老北京講究吃面 ， 意在慶祝小麥豐收 。據(jù)說 ， 立夏吃面這個習俗源于晉代 。那時 ， 吃面是為紀念 北方麥收后的喜慶嘗新 ， 又寓意來年風調(diào)雨順 ， 五谷豐登 。有句話說得好：入夏面新上天 。其寓意 立夏吃面可強健體魄 ， 為人們帶來好運 。
2、夏餅 。立夏的面食主要是夏餅、面餅和春卷三種 。夏餅又稱麻餅 ， 形狀各異 ， 有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等 ， 現(xiàn)代多以海蠣餅代替 。而夏餅經(jīng)常用于母親送給已出嫁 的女兒 。在立夏吃夏餅 ， 有不病夏、不瘦夏之說 。
【立夏吃的食物 立夏吃的食物有哪些】3、春卷 。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成 。春盤始于晉代 ， 初名五辛盤 。據(jù)說宋時福州有個書生 ， 為了溫書應(yīng)試 ， 整天埋頭攻讀 ， 常常廢寢忘食 。他 的妻子三番五次勸他也沒用;就想了個辦法：把米磨制成薄餅 ， 以萊肉為餡 ， 包成卷筒形 ， 既當飯 ， 又當萊 。這種小吃后來定名為春卷 ， 并逐漸流行于城鄉(xiāng)各地 。
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